东方神木——桑树 

         桑树的药用价值极高，其不同部位在中医药领域应用广泛，不仅被誉为“行走的药房”，更有“东方神木”之称，今天让我们一起来认识一下桑树吧！

        桑树的“叶、枝、皮、果”均可入药，桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹都是常用中药饮片。 

       桑叶为桑树的干燥叶。其采收时机颇有讲究。民国著名医家张寿颐指出： “桑叶，以老而经霜者为佳，欲其气之全，力之厚也。”故药用桑叶多为经霜后采收，又称霜桑叶或冬桑叶。其性寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有疏散风热、 清肺润燥、清肝明目的功效，可用于治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等病证。属于药食同源之品，桑叶可直接泡水，也可与菊花、枸杞等搭配使用。现代研究还发现，桑叶还具有降血压、降血糖、抗病毒、抗肿瘤、抑 菌、抗炎等多重作用，药用潜力深厚。 

       桑枝为桑树的干燥嫩枝。采收时间集中在春末夏初，此时枝条鲜嫩，药效更佳。其性味微苦、平，归肝经。具有祛风湿、利关节的功效，可用于治疗风湿痹病、肩臂、关节酸痛麻木等症状，是中医治疗风湿痹症的常用药 材之一。

       桑白皮为桑树的干燥根皮。秋末叶落时至次春发芽前采挖根部，刮去黄棕色粗皮，纵向剖开，剥取根皮，晒干。其性寒，味甘，归肺经，具有泻肺平喘、利水消肿的功效，可用于治疗肺热喘咳、水肿胀满尿少、面目肌肤浮肿等症状。 

      桑椹为桑树的干燥果穗。4～6 月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干食用，也可用来泡酒。历代 医籍对桑椹的药用价值多有推崇：《本草纲目》记载其“捣汁饮解酒中毒，酿酒服利水气、消肿。”《本草经疏》称：“桑椹者，桑之精华所结也。”《四月时令》曾记载：“四月适宜饮桑椹酒，能解百种风热。”从药性来看，桑椹味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥 的功效，对于肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白，以及津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状有较好的调理作用，既能药用，也能食用，是兼顾药用与食疗的佳品。

       这棵陪伴中华文明数千年的"东方神木"，并未因时光流转而褪色，如今， 它正以贴合现代需求的新姿态走进百姓的日常生活。下次看到桑树，不妨多一份 留意，桑树不仅是风景，更是大自然馈赠的健康宝藏！ 

参考文献： [1]国家药典委员会. 中华人民共和国药典: 2020年版[S].北京: 中国医药科技出版社，2020.[2]高学敏.《中药学》[M].北京: 中国中医药出版社, 2007 [3]钱康. 桑树一身都是可入药的宝[J]. 健康博览,2012(2):15. [4]天津中医药大学第二附属医院公众号.东方神木——桑树[J]. 开卷有益（求医问药）,2024(10):74-75.

（北京交通大学医院药剂科 韩冬芹）